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nfc蔬菜汁真的健康吗
和浓缩还原果汁、果汁饮料等相比,NFC果汁更健康,因为它是将新鲜原果清洗后压榨、杀菌、罐装而成,营养损失更少,口感、风味和营养更接近新鲜水果;不过和真正的新鲜水果相比,因为经过加工处理,还是会有一定量的营养成分流失,因此就健康程度来说,NFC果汁不如新鲜水果。
nfc橙汁什么意思
nfc橙汁即非浓缩还原橙汁,是采用鲜橙直接榨取杀菌灌装而成,也叫原榨果汁。nfc实则是一种集高精尖于一身的果汁生产工艺,精选成熟巅峰期优质鲜橙,离树24小时内必须完成榨汁,实现鲜果冷压榨汁后,采用巴氏杀菌、低温灌装而成。
NFC果汁到底是什么呢
NFC是英文NotFromConcentrate的缩写,中文叫“非浓缩还原汁”或“非浓缩复原果汁”,是指将新鲜水果清洗干净后直接压榨成果汁,经过杀菌罐装而成的一种高端果汁。
相比一般的果汁饮料,NFC果汁风味和口感都更好,售价也更贵。但目前国内市面上很多打着NFC旗号的果汁都不是正宗的NFC,说是无添加的NFC果汁,其实很多加了糖等调节口感的,正宗NFC果汁闻起来果香味很足的,而且口感是酸酸甜甜的,风味很足,并不是那种纯甜的。
nfc果汁有营养吗
有
1.NFC果汁在加工过程中,不加糖、水、防腐剂和任何调味剂,完全保留水果的原汁原味,因此为保证果汁的口味,选料要求极其严格。浓缩果汁在还原过程中可放入糖、水、柠檬酸等调味剂,口味可根据需要任意调节,因而在选料时,可以使用残次果和落地果。
2.NFC果汁由新鲜原果清洗后压榨出果汁,采用(UHT)超高温瞬时处理技术,瞬时灭菌温度为135-140℃,保温4秒钟,以达到商业无菌要求。这样,新鲜原果经UHT瞬时杀菌后进行冷罐装,完全保留了水果原有的新鲜风味。浓缩果汁由用水果浓缩汁和水配制而成。这种果汁确切的叫法应是“复原果汁”,而不是消费者通常认为的原榨果汁。由于经过浓缩与还原的复杂加工,其新鲜度、口感及营养价值均无法与NFC产品相比。
3.NFC果汁是将水果在新鲜完整的状态下直接压榨、过滤、杀菌后,在真空无菌的环境下直接灌装的水果原浆,完全保留了水果的天然营养成分,因而营养丰富。浓缩果汁在高温浓缩过程中,蒸发掉了水果的原有水分,破坏了水果的营养物质,营养价值不高。
nfc果汁保质期为什么那么久
答:因为nfc果汁是鲜榨,所以需要冷链运输和储藏
保质期一般在20至40天左右;现在市面上也有一些常温NFC果汁,它的生产工艺略有不同,在巴氏杀菌时将温度稍微提高一点,因此不需要冷链运输和储藏,口感风味比需要冷链运输的NFC果汁略微下降一些,但保质期得到延长,可达120天左右。
农夫山泉nfc果汁真的健康吗
农夫山泉NFC果汁是健康的。
农夫山泉NFC果汁采用新鲜水果经过高压灭菌、无菌灌装而成,不含任何添加剂和防腐剂,保留了水果的营养成分和天然风味。
果汁中的天然果糖和葡萄糖可以提供能量,有助于缓解疲劳和增强体力。总的来说,农夫山泉NFC果汁是健康的,但是需要注意适量饮用。
nfc橙汁含有维生素吗
该橙汁有维生素。
NFC橙汁的口感通常比加工过的橙汁浓稠,因为它没有经过任何加工或过滤。这也意味着NFC橙汁通常更加富含橙子的天然味道和香味。此外,NFC橙汁还富含大量的维生素C和其他营养物质,因为它没有被加工或保存过。
NFC橙汁是指不经过加工的橙汁,即新鲜橙汁(NFC)的缩写。NFC橙汁通常是用新鲜橙子挤压出来的,并没有经过加工或保存。这种橙汁通常比加工过的橙汁更加新鲜和自然,因为它没有被加工或保存过。
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