上海闵行区洋酒批发市场,上海闵行喝早酒地方

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本文目录

  1. 上海郊区有什么吃羊肉的好地方吗
  2. 有什么事情去了上海才知道的
  3. 闵行区好玩的地方和吃的地方
  4. 上海闵行喝早酒地方
  5. 见过世面的上海人,为何会哄抢一个美国超市
  6. 上海劲酒专卖店在什么地方

上海郊区有什么吃羊肉的好地方吗

寒冬吃羊肉,就好这一口。这样的话语,听起来有点儿嘴馋的猴急相。其实,细细品咂一下,还真是这么一回事。

按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补阴壮阳,温补气血,开胃健脾的功效。故此,三九寒冬里吃羊肉,既抵御风寒,又滋补身子,实在是一举两得的美事。

在下是最喜欢品尝羊肉的“骨灰级”羊粉,爱好这一口美食,自然不是惦念中医经典里那些补阴壮阳的功效,最最吸引我的是,羊肉的鲜美滋味!在可以吃到嘴的家养禽畜中,羊肉是最最鲜美的肉食。猪牛鸡鸭之类的鲜味都无法与之相比配!尤其是大冬天时节,天上彤云密布,天际飘飘洒洒飞扬白雪的日子里,一炉鼎沸的羊肉暖锅,一壶温热的花雕黄酒,一箸入嘴,酒醇肉肥,这时,你会对香山居士那篇诗“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无”的意境,有更加深切的理解和物质体验。

曾经在江南乡镇,见识过吃羊肉的民俗风情。这是个隶属苏州地区常熟市的小乡村。因为公干,晚上无法赶上返沪的班车,只好歇脚在梅李镇这样富有诗意乡村的招待所里。大清早,才五点不到,招待所门前的石板街上,就传来行人熙熙攘攘的赶路脚步声。披起棉衣推门一瞧,昏暗街灯下的不远处,一户临街的吃食店弥漫着乳白色的水雾蒸汽,走进去,才发现吃客盈门。只见店堂深处,烟气氤氲,中间悬挂着一枚老式的白炽灯,投射下淡黄色的灯晕,座无虚席,人声嗡嗡。听正在吃肉饮酒的一位老者介绍,原来,苏南地方在隆冬季节,有清早起来吃羊肉补身子的习俗。一盘白切羊肉,一碟羊杂碎,一杯糯米酒,一海碗撒了生青碧绿蒜叶的羊肉汤面,这就是乡亲们御寒进补的至味珍馐,尤其是家庭中出大力劳作的男人们,这是最实在最有效的十全大补灵丹妙品!嚼羊肉、饮米酒、吃面条,身子暖和了,肚子饱满了,劲儿铆足了,正当一天干活出大力的好时辰!

曾经在黄河边的一处叫做风陵渡的地方,亲身感受过与江南不一样的吃羊肉情景。说起风陵渡,就会让人想起金庸先生笔下那些“风高放火,月黑杀人”大侠们出没的宅院瓦堡。也是清晨,天色朦胧,寒风凛冽,街上飞沙扬尘,行人佝头缩颈。接待的朋友约我们去当地最著名的点心铺喝羊肉汤。店铺门前斜支着一面有点污秽的市招布旗,进入大堂,满满登登的吃客,人手一碗冒着白汽的羊杂汤,正不亦乐乎地吸溜着。好不容易等到了席位,朋友端来了几碗热气腾腾的羊杂汤,杂烩乱炖的羊心、羊肝、羊肚、羊肠碎块满满一大碗,乳白色的汤汁几近溢出碗口。端起大碗,手感有点粘稠,浓重的腥膻味儿直冲鼻孔。桌子上的调料是辣椒末杂拌着冻凝的黄白色羊油,试着搅起添加到碗里。同去的上海小陈是急性子,吸溜喝下一口浓汤。只见他鼓着腮帮子,不往下咽。两只眼珠子定恹恹地望着我。突然,立起身子,直往店外窜奔出去。我以为有什么急事,也紧跟出门。三拐两拐,来到一处背静墙角,小陈大口大口地呕吐起来,秽物犹如石油井喷。半天,缓过气来说,“这北方羊肉的膻味太浓重了!”我回店里结账,望着依然人来人往,吃客满座的店堂,不禁摇头,这江南的羊肉与塞外的羊肉,端的是不可同日而言美食啊!

江南冬季的时候,吃羊肉是一种享受。羊肉吃过,浑身暖和,正好消抵了江南冬季湿冷的蚀骨阴寒。因而,江南一带譬如浙地的湖州、嘉兴,苏地的苏州、吴江、海门,沪地的金山、崇明等,都有着独家祖传的烹制秘方,自然也是吃货们来回“扫荡”的目标。

曾经在苏州地区的藏书镇、奔牛镇等地品尝过全羊席,但凡羊身上的种种,几乎都拿来做成菜肴。从羊眼睛到羊尾巴,从羊脑到羊蹄,从心肝肺到腰肚肠,从羊鞭到羊睾丸,甚至宰杀时凝结的羊血块,蒸煮煎炸炒溜,冷盘热菜炖汤,花式繁多,无一遗漏,名副其实的全羊席!数十种羊肉菜肴,摆满一围大桌,叫吃货们看不够,尝不完,只怪自己肚量忒小!

上海介于苏浙之间,自然,吃羊肉的习俗也是很相仿的。江苏太仓到上海的道路叫做“沪太公路”,中间有个叫做大场镇的地方,冬季吃羊肉的风气很流行。这个乡镇正好处于过去菜农送菜进城的路途中点。月落星稀的凌晨,菜农们用单车驮着几大筐蔬菜,一路行来已经汗流浃背,肚鸣如鼓了,正当饥寒交迫之时,大场镇临街的羊肉店铺早市开张,热腾腾的雾气,香喷喷的羊肉。勾引着菜农们的馋虫,切一碟羊肉,挟几片羊肚、羊肝,斟一盅黄酒,加一大碗羊汤面条。嗨嗨,撒一撮青蒜叶,点几滴红椒油,美味啊!酣畅淋漓地吃完出来,满头冒热汗,脚下蹬车“嗖嗖嗖”的,转眼就进城里的菜市场了!

上海吃羊肉的绝妙好去处,大多在郊县乡镇的偏僻村落,譬如长江入海口崇明岛上的白山羊,不仅鲜美无比,入口还分外香郁;譬如奉贤的庄行镇,不仅在冬天大啖羊肉,在大暑天还流行“羊肉烧酒”的吃法(大口吃羊肉,大碗饮高度白酒,且店堂里不开电扇、空调降温,逼汗排毒。);又如松江叶榭乡的烂糊羊肉和掏羊锅,据说那烹煮羊肉的老汤已经传承好几代人了;再譬如七宝古镇、南翔古镇、真如老街上的白切羊肉,各家有各家的秘制套路,烹制的羊肉,在肉与皮之间凝结着琥珀色的原汁原汤,吃口虽有不同,却都异常美味!……

说了上海这么多吃羊肉的地方和轶事,我以为,在上海吃羊肉首选最佳的地方,在杭州湾旁的金山卫镇张桥村。这个名声不大的乡野村子,在一般大比例的地图上,大概也很难找到它的确切位置,然而,在上海资深“羊粉”吃货的心里,却是秘而不宣的朝圣宝地。

张桥村的羊肉有故事:相传当年明朝抗倭名将戚继光屯守金山卫时,当地百姓以张桥的地方特产羊肉犒劳军士,摆下军民大宴,支起大锅十口,号称“千人锅”,烹食张桥羊肉,一时间羊肉飘香,军欢民跃。大宴结束后大军上阵杀敌,将士们个个奋勇争先,以一敌百,取得抗击倭寇的全面胜利。因而,也就有了“吃羊肉,到张桥”的说法。

张桥村说白了,就是一个最最基层的小村落。在村口的公路两旁开设了一批羊肉饭馆,专做羊肉堂吃生意。我们慕名而来,到达时,只见远处的田地一片金黄,成熟的稻禾沉甸甸的,就像将要分娩的孕妇宁静幸福。也有新割下的庄稼,就在田垄上晾晒着,在江南初冬的艳阳照拂下,稻禾就像熟睡的婴儿安谧肥硕。公路旁摊晒着已经轧出的稻谷,几个老农妇在来回翻摊,歇气时就支着钉耙说说家长里短。

我们请教了在田地里做农活的一位老乡,据介绍公路边靠近公交车站的那家羊肉店很能代表张桥羊肉的特色。于是,我们就选定这家店铺吃羊肉。店堂里,摆放的是乡下普普通通的实木桌椅,服务员就是村里的农妇,浓重的当地口音。大伙坐下,点了白羊肉、红烧羊肉、白切羊肝、羊肚丝炒大蒜,要了一樽据说是源于一七四三年的会籍山绍兴黄酒。不一会,农妇把青蒜酱油,细白海盐和菜肴一起端上桌来。嗯!真不错,张桥村的羊肉确实有特色!尤其是白羊肉。也就是清水煮熟的拆骨羊肉块,改刀切片,连皮带肉,颤颤巍巍晃动着。羊肉入口,略一轻呡,肉化无渣,皮嫩滑爽,味美、味鲜、味正,不膻、不腥、不燥。张桥羊肉有别于它处羊肉,最大特色就是,肥腴而不腻,筋道而不柴,味鲜而不昧,美艳而不冶。

早几年去张桥村吃羊肉时,上海市中心到金山卫还没直达的铁路,只好一大早坐了公交坐地铁,坐了地铁换乘长途大巴,下了巴士再等乡村之间的穿梭中巴,七拐八拐,坐这么多趟车赶来品尝。呵呵,不枉此程啊!有时想想,也亏得这张桥村路途迢迢,乡野遥遥,过来猎奇美食的饕餮者仅仅三三两两几位,要不然,又要像好多风景胜地一样,熙熙攘攘,摩肩接踵啦!

吃完了,意犹未尽,还想带点给家人分享。一问老板娘,人家说,午市的羊肉卖没啦。这里规矩,为了确保独特的口味和新鲜的品质,每天一般只宰杀两次羊,中午和晚上市口各供应一份,除了事先预约,否则,当市销完,如若还要,再等一市或者“明日请早”。真有点牛气!

有什么事情去了上海才知道的

我闺女嫁了一个上海人!以前老是听人家说上海人怎么怎么不好,看不起外地人,在她和女婿谈恋爱的时候,我们老两口是反对的,怕闺女受欺负,但是从我们姑爷第一次来我们家拜访以后,我们就特别喜欢这个男孩子!姑爷是个医生,说话文质彬彬的,和我们东北老爷们撒开嗓子说话很不同,而且很体贴人很细心,每次和我们老两口还有我婆婆唠嗑的时候,特别的专注,我婆婆耳朵不好,有时候我们都嫌弃她老人家,不爱重复一遍遍的话告诉她,但是我们姑爷不会,只要婆婆问他回答他话,他都会一个字一个字的说给她听,哪怕重复好多遍,我老头子有时候看不下去,说你别理她,我们姑爷只是笑笑说:我喜欢和奶奶说话!所以我婆婆喜欢他喜欢的紧啊,而且我姑爷烧的一手好菜,到我家来,第一次就是他下厨,几个菜弄的色香味俱全,以前我听说上海菜甜的腻人,可也不是啊,我姑爷做的我们全家都爱吃,特别是我婆婆,一直说这辈子没吃过自己儿子烧的一顿饭,但是却吃到了孙女婿的,真好!然后不忘白我老头子一眼,我老头私下跟我说,男人做饭不好吧!我马上反驳他,有什么不好的?我这辈子没福气找个上海男人,所以天天伺候你!

我姑爷也特别疼人脾气好的我们老两口都看不下去,闺女从小也是个乖乖女,看到她老爸也怕的要命,但是硬被我女婿宠的上天了,冬天要吃西瓜,在上海的时候我们老两口看到还要半夜三更要我女婿做宵夜,我们老两口都看不下去,说人家明天要上班的,我们姑爷忙说:没事没事!每次都乐呵呵的去煮,然后第二天给她带回来,她想吃的东西!后来有了小孙女,更是把他们母女俩宠上天,我老头不止一次教育我女儿不能欺负姑爷,也不止一次叫姑爷不理她,可我们姑爷还是逆来顺受啊,俩母女天天作的一塌糊涂!如果在东北,人家肯定会猜测姑爷是不是工作不好,赚不到钱啊,其实不是的。我们老两口去医院看病,看到我们姑爷可是个外科主任,动手术一把刀,在医院对病人对下属可威风了,但是一回家对老婆孩子真的是好!我老头有时候直摇头,说,唉!上海男人!可我真的羡慕女儿呢!

再说我亲家,以前听说。上海婆婆都是很凶很势利眼的,其实真不是的,亲家们都是老师,他们跟女儿姑爷分开住,但是周末会一起吃饭。他们从来不插手小夫妻的生活,只是帮忙接送小孙女而已!有时候,亲家公也会为他们小夫妻做饭。看的我好生羡慕亲家母啊,亲家公也烧的一手好菜,过年如果在家吃的话,肯定是他们父子下厨,我看到亲家母和我闺女在那里吃吃瓜子喝喝饮料的,再看看亲家公和女婿在厨房忙,再看看我那死老头子,我就好羡慕!而且亲家公特别儒雅,说话和姑爷一样,软软糯糯,文质彬彬!亲家母也是和气时尚嗲嗲的,什么上海婆婆刁难人,人家忙的很,没时间天天整媳妇玩!

而且这几年我来上海久了,我越来越喜欢这个地方,这个地方讲秩序,男女平等,甚至女孩更得宠,人和人之间讲空间,守法,有原则,上海人讲法讲道理,并且他们极其的信任当地政府,当地政府也真的做实事,不讲人情只讲对错,环境干净,教育领先,医疗先进,城市硬件水平一流,他们的社保,福利也是相当好的!上海人根本不冷漠,你出去问路,热心的上海大爷大妈甚至会把你带到目的地,如果在家里碰到点事,居委会随时会来帮忙年轻人安居乐业,并且对这个极其的喜欢!

所以,不要道听途说上海,你来了,会真正喜欢的!

闵行区好玩的地方和吃的地方

闵行区美食:蚝红天虾老高家·小龙虾·烧烤·羊蝎子(闵行环镇南路店),江南秋荷·新江浙菜,3号仓库·餐厅(上海首店),琵琶蛮·铜雀春深(虹桥天地店),牛New寿喜烧(南方商城店),川堂风·砂锅·跷脚牛肉(颛桥万达店)等,这些地方都可以吃吃的。

闵行区玩的地方:莘城中央公园,上海奇迹花园,七宝古镇,闵行公园,韩湘水博园,上海交通大学植物园等都值得一逛。

上海闵行喝早酒地方

封浜镇有悠久的喝早酒文化,如今镇子虽然没有了之前的繁荣,但依早酒文化依然很流行,来喝酒的几乎没有几个年轻人,都是上了年纪的爷叔,他们大都60岁出头,退休在家,退休工资比较高,早上聚在一起喝早酒,吃早饭,已形成习惯,感觉很惬意。

见过世面的上海人,为何会哄抢一个美国超市

木叔听在上海的朋友说,Costco开业第一天确实挤不进去,人山人海。

而且Costco的管理方也确实被这个场面震撼了!

我们的购买力吓到他们,但也让他们兴奋。

但是不要把这个和什么美国联系,更不要说什么哄抢,这不是事实。

木叔说两点吧:

第一,Costco的经营模式很好,当然这是美国的企业,但就算不是美国企业,有类似经营模式的企业,也会一样受到青睐。

他们的模式是什么?会员制。而且不是免费的会员制。

很多超市会员免费,比如什么家乐福,沃尔玛,办卡之后购买会员商品便宜几块钱,年底看消费积分换东西。

这些在Costco看来太小儿科了。他们的会员制是收费的,刚开始办199元一年,后来涨到了299元一年。

而且这家超市几乎只能对会员开放,没有会员卡的话购物非常不划算,几乎每件商品都是为会员定制的价格。

而会员越多,销量就越大,Costco和供应商就有更大的议价空间,出售的商品就越便宜,由此也会吸引更多人成为会员。

这是一个良性循环。

正因为它们能以来庞大的会员从供应商哪里拿到薄利多销的如此便宜的价格,才有很多人趋之若鹜。

换句话说,这些人都交了会员费了,当然想至少把会员费要赚回来。这也是Costco的一个策略。茅台能比市价便宜500元,就是他们营销手段最好的例子。

因此是这种模式的成功,不是什么美国的成功,它只是美国企业而已,理念确实还不错。

第二,谈不到哄抢,趋利避害是人之常情。

正如木叔刚才说的,消费者其实看中的就是价格。这在任何国家都一样。完全同样的商品,谁会傻到宁愿去买贵的?

更何况有一家比市面便宜20%,当然要去买了。Costco提供的就是这样的体验。

哄抢这个词不太好,好像不花钱一样,用疯狂抢购可能更合适吧。

而且它们服务好,不喜欢的商品,及时打开包装,甚至吃了一口也可以换掉。

这在其他超市有这样的情况吗?

这当然也得益于他们的品控非常自信,以及供应链非常给力。当然消费者的实惠就更多。

Costco刚在中国开一家店就遭遇消费者的疯狂抢购,甚至于卖场每天都要限流。木叔在想,要是每个一二线城市开两家,Costco会员将会多成什么样?

如今该超市开业只有几天,但是在上海的会员应该突破25万人了吧!这是一个非常不错的成绩,估计也会随着客流平稳,新奇度下降,所谓的疯狂抢购和哄抢现象,也会越来越少。

上海劲酒专卖店在什么地方

上海市奉贤区奉浦街道工业区韩村路664号

劲牌有限公司是一家专业化的保健(健康)酒制造企业。公司始建于1953年,1998年改制成民营企业。2002年,湖北省授予公司为“文明单位”,国家税务总局和中华全国工商联合会授予为“诚信纳税企业”,2003年,劲牌公司被行政管理总局评定为“全国守合同重信用企业”

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