大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于草莓蛋糕浦东新区店,多肉草莓蛋糕的养殖方法和注意事项这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
草莓蛋糕发圈编织教程
材料
【烤盘】:烤箱自带烤盘内尺寸34.5*29cm
【蛋黄糊】:蛋黄5个,玉米油82g,纯牛奶82g,糖粉30g,低筋面粉100g,香草精5滴
【蛋白糊】:蛋白5个,糖粉65g,柠檬汁5滴
【夹馅】:动物淡奶油130g,糖粉13g,草莓适量
做法
1、准备两个干净无水无油的大碗,把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。
2、蛋黄里加糖打至糖融化,无需打发。
3、缓缓加入玉米油,搅打均匀至乳化状态。
4、加入纯牛奶,充分搅打均匀。
5、筛入低粉,用翻拌手法混合至无干粉状态。
6、混合好的蛋黄糊过筛,去除小疙瘩,放一旁备用。
7、打发蛋白,先用电动打蛋器中速打散蛋白。
8、打至鱼眼泡时滴入许柠檬汁以及1/3糖粉。
9、打至细腻无大泡时加第二次1/3糖粉。
10、打至细腻时加第三次1/3糖粉,打至蛋白呈鸟嘴状。
11、分三次把打好的蛋白糊到蛋黄糊里,翻拌混合均匀。
12、从烤盘上方约30CM处淋下来,倒入铺好油纸的烤盘中,轻轻震破表面气泡。
13、放入预热好的烤箱,165度烤制15分钟。
14、取出晾凉备用。
15、取奶油和糖粉放入大碗里,低速打发至出现纹路不轻易消失。
16、洗干净草莓,切粒粒或者整颗都行。
17、把奶油抹在蛋糕表面,卷里头的位置多摸一些,封口处少摸一些。(反卷的直接在蛋糕表面摸奶油就可以。如需正卷,需要把蛋糕翻过来,表面朝下,底面朝上抹奶油。)
18、把草莓放着靠近里头的1/4处,卷起包好放入冰箱冷藏定型。(冷藏20分钟足够了)
草莓味的蛋糕怎样做
草莓味蛋糕的做法
1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态
3.最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4.蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5.再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6.最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7.蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8.最后把草莓味香精和蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10.烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
创意蛋糕店游戏草莓蛋糕配方
先将三个蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的打蛋盆中。
蛋黄中加入10克白糖,用手动打蛋器混合均匀。
依次加入25克玉米油、30克清水,打成均匀的蛋黄液。
筛入55克面粉。
以不规则的方向搅拌均匀,无干粉颗粒,提起打蛋器,蛋黄糊能比较顺畅呈丝带状垂落下来,放一旁静置备用。
40克白糖分三次放入蛋白糊中,第一次,用电动打蛋器中速将蛋清打出粗泡。
待蛋清打成白色细腻状时,加入三分之一左右白糖,继续中速打发。
待打出明显纹路时,加入剩下的白糖,继续中速打发。
蛋白糊呈细腻有光泽状态时,提起打蛋器,蛋白呈较小的尖尖状就可以了;此时烤箱开始预热140度。
将三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,用硅胶刮刀从下向上翻拌均匀。
将混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中。
从下向上翻拌均匀,呈细腻有光泽的蛋糕糊。
将蛋糕糊倒入两个8寸蛋糕浅盘中,表面用刮刀刮平。
入预热好的烤箱中层,上下火140度,25分钟左右;将剩下的材料依2-14步骤来完成。算好时间,在第14步进行时,就可开始操作剩下两盘的蛋糕糊,这样时间上就能衔接完整。
蛋糕片凉后脱模,很整齐。
冷藏8小时以上的淡奶油准备好,草莓清洗干净沥干水,橙子苹果等水果切小丁。
淡奶油加用量10分之一左右的白糖,低速打发,细腻有纹路状就可以。
取一片蛋糕,先抹一层奶油,再铺上水果丁,再抹一层奶油,扣上一层蛋糕片。
依次完成,奶油薄厚自己来掌握,顶部的奶油抹平后,将周边的奶油刮平整,呈裸蛋糕状。
摆上些草莓
多肉草莓蛋糕的养殖方法和注意事项
草莓蛋糕景天科天锦章属(水泡)多肉植物,比较常见的水泡品种。
草莓蛋糕,小型品种,茎干直立,叶片倒卵形,略厚,叶正面略平整,叶背面略圆弧状凸起,叶缘较薄,对生于茎干上,叶前端钝形,叶基渐尖,叶绿到灰白色,分布紫灰色斑点,叶缘可变红。
椰糠三份,竹园土一份,黄土或田园土半份,炉渣
或小沙石半份。用高锰酸钾(药店有)消毒!
石河子爱里蛋糕店有哪几个
石河子爱里蛋糕店是一家知名的蛋糕连锁店,目前在石河子市共有三家分店。分别是位于新区的爱里蛋糕店、位于老城区的爱里蛋糕店和位于沙湖镇的爱里蛋糕店。这三家店铺分别提供各种口味的蛋糕和甜点,包括巧克力蛋糕、草莓蛋糕、慕斯蛋糕等。店内环境优雅,服务热情周到,深受当地居民和游客的喜爱。如果您想品尝美味的蛋糕和甜点,不妨到这些店铺一试。
草莓奶油蛋糕怎么做
可以在打发好的奶油里放草莓粉,再进行搅拌或是放草莓丁
2024流行的草莓蛋糕叫法
叫做草莓炸弹蛋糕,有着最霸气的名字,却是最温柔的蛋糕。草莓球形与奶油装饰的外表造型独特,松软香甜的蛋糕搭配,夹心是酸甜的草莓慕斯,勺子向下挖还可以挖到多多的草莓!四重满足的呀享受!从里到外每一口都是草莓与如油的甜蜜,颜值又高,
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