各位老铁们好，相信很多人对浦东新区的大白菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于浦东新区的大白菜以及白菜和上海青区别的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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白菜和上海青区别
白菜和上海青主要区别在于色泽和品种，白菜大圆颗主要产地应该在上海崇明、而上海靑主要产地分布在浦东南汇和奉贤等地区，上海青个头小、如果降霜之后特别好吃。崇明大白菜是上海蔬菜中的佼佼者、个大，每颗要有七八斤左右，个人以前在农场常常带回家。
生活在上海的人累吗
居上海，大不易。累是一定的。我虽是上海人，比起外地人来说不要租房，可结婚生女后，家里就显得不够住了。于是在10年左右决定再买一套房。拿出了所有的存款，父母把所有的养老钱给我，还找亲戚借了几十万，又向银行贷款了几十万，总算买了一套七十几平米的二手房。买好房子，记得手头全家的所有现金才五百块钱，还有半个月发工资，全家五口就在刚买来的空房子里打了半个月地铺【原来的房子出租还债】。随后两三年里，精简开支，节衣缩食，感冒发烧的小病吃点药继续上班。每月熬夜，加班就为了多赚点奖金，加班费。在上海生活五口人每月开支最多才一千五，现在想想都不知道怎么熬过来的??总算还清了亲戚的借款，家里经济也宽松了一点，孩子长大上学了。上海的学习竞争很激烈，没办法只能帮孩子报补习班，每月两三千的补习费。每天赶着如同春运般的地铁上下班，在公司每天做不完的工作，有时觉得自己还不如外地在上海打拼的人，不如意至少还可以回老家去。生于斯，长于斯，还能退到哪去？为了家人，为了将来，努力吧！??????
你认为上海的特色菜有哪些
上海菜又称“沪菜”，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。中国独特的“沪菜”代表名菜—-虾子大乌参、青鱼下巴甩水、松江钙鱼、鸡骨酱、桂花肉、八宝鸡、枫泾丁蹄、糟钵头等。
此外还有其他美食：上海老大房糕、五芳斋点心、鸽蛋圆子、素菜包、大壶春生煎馒头、蟹壳黄、南翔小笼馒头、四鲜烤麸、四季糕团、桂花糯米糖粥、开洋葱油面、五香豆、奶糖、梨膏糖、红烧生煸滑炒等。
所谓的上海本帮菜，便是上海的乡土菜肴，特色是酱油和冰糖放得多，滋味浓郁鲜美，甘腴甜润，以真材实料和慢火细工取胜。每道菜看起来都油汪汪、红喷喷的，份量扎实，代表作是草头圈子、糟钵头、虾子大乌参、红烧秃肺和红烧回鱼等。
菜系方面：
以红烧、生煸和煨法为多，爱用浓油赤酱。汤卤醇厚，注重原味，咸淡适口。其名菜有生煸草头、椒盐蹄胖、五味鸡腿、双包鸭片、卤糟猪脚、肉丝黄豆汤、四鲜白菜墩、蜜枣扒山药、口蘑锅巴汤、炒毛蟹、腌笃鲜等。
淞沪风味，以上海菜为代表，上海菜，习惯叫，“本帮菜”，是从农家便饭便菜发展而来，比较朴素实惠，以红烧、生煸见长，口味较重，善浓油赤酱，颇有家常风味。
烹饪方面：
上海菜原以红烧、生煸见长。后来，吸取了无锡、苏州、宁波等地方菜的特点，参照上述十六帮别的烹调技术，兼及西菜、西点之法，使花色品种有了很大的发展。
菜肴风味的基本特点：汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜；调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如“红烧蛔鱼”，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。“糟钵头”则是上海本地菜善于在烹调中加“糟”的代表，把陈年香糟加工复制成糟卤，在烧制中加入，使菜肴糟香扑鼻，鲜味浓郁。“生煸草头”，摘梗留叶，重油烹酒，柔软鲜嫩，蔚成一格。经过长期的实践，在取长补短的基础上。改革了烹调方法，上海菜达到了品种多样，别具一格，形成了上海菜的独特风味。
你和东北人发生过哪些有趣的事
首先提一下，我是来自福建的东北媳妇，所以呢，我每天都和东北人在一起，甚至24小时都跟东北人在一起！[笑哭][笑哭]
进入主题，说几件我和东北人在一块发生过的趣事。
东北人其实不太抗冻
我的老公是一个东北人，来自吉林长白山。大家都知道长白山那个地方，一年四季有半年以上都在下雪，是一个冬天温度能达到零下三四十度的寒冷地区。
很多南方人误以为东北真的太冷了，东北人肯定特别的抗冻。东北人在那么冷的地方都可以生活的好好的，肯定体质异于常人。
我老公和我在福建福州生活了几年，我发现我们南方人可能都理解错了。刚到11月份初，南方温度还在零上十几度的时候，我的东北老公已经在瑟瑟发抖了。没事就包在被子里，能不出来就不出来，一个劲的喊冷！我们南方人早就习以为常，零上十几度也不是非常的冷，还没到零上几度的时候呢！一个东北人在福建这么不抗冻，他自己都调侃自己：本来是来自北方的一批狼，在南方冻成了狗！??
我后来才知道东北虽然零下三十多度，但是真的一点也不冷，南方的冷是魔法，东北的冷，只是物理伤害。再加上东北的室内有暖气，零上二十多度，在室内吃雪糕，翘着二郎腿，穿一件衣服，真的是好不惬意。
东北人到南方饭店吃不饱
我从小能生活在福建福州，我最喜欢吃的一个小吃，就是沙县小吃。沙县小吃比较出名的就是拌面和扁肉，一般我吃一碗拌面，加一碗扁肉，我就能吃饱了。
但是我的老公，那么点儿饭菜对他来说，简直不够塞牙缝的。拌面都没泡面多，扁肉一碗10个左右，肉没多少，都是皮。所以他坚决不跟我出去吃饭，因为他经常吃不饱！[笑哭]他更喜欢在家里自己做着吃，还好他自己学过厨，所以他做的饭菜也是很不错的，当然每次都要论盆做。
来东北就更有趣了，我还保持着在南方吃饭的那个习惯，点一碗面加一份儿汤，或者点一碗面加一个配菜，结果上来一个配菜量太大，我吃配菜都吃饱了，面也吃不了了。或者上来一份麻辣烫，我只吃半碗，另外半碗我真的吃不完。
东北的饭店都非常配合东北人的食量，做的饭菜也是非常的大份的，几次下来我也就学乖了，我打包回家吃，吃不完我老公帮着吃！
南方人和东北人看到雪的反应
我觉得我自己在没见过的事情的处理上，还是非常的淡定的。虽然我第一次在东北看见雪的时候，盯着外边的雪看了半个小时。
但是我爸爸在看到雪景的时候，就更有意思了！他在机场的时候，看到天上下着雪，工人运作着铲雪车，就问我老公为什么天上下起了灰呢？这里灰怎么这么大呢？你能想象一个东北女婿，这时候该回一个什么样的表情？
东北买菜成堆买，南方人吓的不敢上前
第一次到东北点烧烤，每次我点好一种烧烤，我老公就在后面加单：来5串，我再点一个，他又继续往后加个数字，我寻思：你食量可真大！
因为在南方点烧烤都是一串一串的点，一般就我这小食量，也就五六串的事儿吧！我后来看了别的东北人点的，也都是十串十串点，我也没敢吱声。幸好我老公在后面帮着点，不然我当时可能要被人逐出去！[捂脸]
还有一次，我独自去买带鱼。看到别人都是一堆一堆的买，而我只想买一只。我远远的望带鱼那个摊子看了非常久，愣是没敢上前，我怕别人以为我是来捣乱的！[捂脸]
还有东北的鸡鸭都是一只一只的卖，没有卖半只的，南方有的甚至可以买1/4只。白菜也没有卖半颗的，香菜一抓一大把。在东北生活久了，我也渐渐的学会了囤货！谁让自己食量小呢，屯一颗白菜也是屯！对吧？[灵光一闪][灵光一闪]
你们那大白菜多少钱一斤
我基本上两天去买一次菜，上海浦东我们家附近过了春节是2.5元一斤，这两天便宜了，昨天我买2元一斤。没事给老婆和儿子做个猪肉白菜炖粉条，我儿子特喜欢我做的饭。
长春哪里能吃到地道的东北菜
在长春，在哪儿能吃到东北菜？今天我就给大家说一些基本上在每一家饭店都能吃到的且很好吃的家常东北菜吧！
锅包肉
地道的东北菜，且在每一家饭店餐馆都能吃到。
东北乱炖
其实就是大杂烩火锅，不过还真心好吃
朝鲜冷面
这是吉林省的特色名菜，且容易吃到。
就推荐这些吧，希望你喜欢
大家觉得上海最近蔬菜贵吗
姚耀是哪里路过的神仙？不食人间烟火！首先应该讲比较贵，当然最近竹笋价格跌了，蚕豆价格仍然很贵每500克5元左右甜椒6元左右，西红柿5元5角，黄瓜4元5角都以500克的单价。这物价对企业员工及企业退休人员来说是贵的！实话实说，决无虚言！不知楼主收入是吾等几倍？你说不贵！出来走几步！作个调查，重新写一篇！
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