浦东新区正规生酮面粉?生酮饮食期间爆炭了怎么办

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本文目录

  1. 低碳水面包推荐
  2. 无麸质饮食和生酮饮食有什么异同
  3. 用生酮饮食减肥靠谱吗
  4. 生酮饮食期间爆炭了怎么办

低碳水面包推荐

在生酮饮食中,低碳面包是一种受欢迎的选择。以下是几种推荐的生酮低碳面包:

1.椰子面包:由椰子粉、鸡蛋和椰子油制成,富含健康脂肪和纤维。

2.亚麻籽面包:亚麻籽是一种富含膳食纤维和健康脂肪的超级食物,可以用来制作低碳面包。

3.坚果面包:使用坚果粉、鸡蛋和植物油制作,富含蛋白质和健康脂肪。

4.芝士面包:使用奶酪和杏仁粉制作,富含蛋白质和脂肪。这些面包可以在生酮饮食中作为替代传统面包的选择,提供更低的碳水化合物含量。

无麸质饮食和生酮饮食有什么异同

生酮饮食(ketogenic-diet,简称KD)是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。

无麸质饮食,指完全不含麸质的食品,如不含麸质的面包、披萨等。麸质就是面筋。一般小麦、黑麦、大麦中含有这些东西。

两者的区别在于:

生酮饮食是控制碳水、脂肪、蛋白质的摄入比例,保证低碳水摄入,不是无麸质,例如生酮饮食吃比较少的麦类是可以的。

无麸质饮食是控制食物中不出现任何的麦类,不控制碳水、脂肪、蛋白质的摄入比例。例如无麸质高碳水饮食:例如荞麦,玉米,土豆粉,大米都是无麸质食品,但是都是高碳水的食品。

两者的共同点在于,两者对消除痘痘都没有什么作用╮(╯▽╰)╭。

无麸质饮食主要是适合肤质过敏的人群。

生酮饮食以前用于治疗儿童难治性癫痫。

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皮肤出油脱发很可能雄性激素偏高,这种情况下,咨询皮肤医生比自己随意进行所谓“饮食疗法”要有效的多

用生酮饮食减肥靠谱吗

我是一个糖尿病人,刚查出来的时候空腹血糖高达18.9,由于本人比较怕麻烦,怕天天吃药打针查血糖,所以选择了生酮饮食,除了蔬菜里面的碳水而外其他碳水化合物和糖一点都不摄入了,十天左右吧血糖正常了,一个月后血压血脂都正常了,体重下降了二十六斤,大盘脸都变成瓜子脸了。从我自己的经历来说生酮饮食对我而言非常友好,受益匪浅,针对很多对生酮饮食不了解的朋友来说它确实是反传统的,有这样那样的质疑很正常,我是受益者,应该为生酮饮食说句话,让更多的人了解生酮饮食,利用生酮饮食治病减肥,从中受益。什么是生酮饮食我就不啰嗦了,针对大家的疑问和担心,以下是我的一点心得:一、生酮饮食不会引起酮症酸中毒,因为没有碳水摄入所以血糖不会高。二、有恶心呕吐拉肚子等症状,因为从葡萄糖供能到脂肪供能过程中会有这些症状,但很快会过去,就像吃素的人突然吃肉一样。三、人体有糖异生能力,正常人不会出现低血糖的情况,同时大脑可以由酮体供能,而且比葡萄糖供能更好。四、生酮饮食没有大量碳水化合物的摄入,血糖波动很小,所以饥饿感不强可以轻松进行断食,从而引发细胞自噬,就是获得两次诺贝尔奖的那个可以修复DNA和老化细胞等的细胞自噬,跟我们老祖宗说的辟谷差不多[呲牙][呲牙][呲牙]。五、特别强调一下碳水化合物不是人体必需的营养素,不吃好处多多,肯定会有很多人说我脑子有病了,不吃碳水?人都吃了几千年了,不吃怎么行!?我也问问看谁能告诉我在这几千年前人都吃什么?有大米吃吗?有精面吃吗?为什么中国有一亿多的糖尿病人?为什么医生要叫我们吃药打针降糖?而不是直接停止碳水化合物摄入从而逆转胰岛素抵抗?今天就说这些,希望大家来喷

生酮饮食期间爆炭了怎么办

“爆碳”是什么

大家都知道生酮饮食是一种低碳水、适量蛋白、高脂肪的饮食结构。其中低碳水的重要性是最高的。

之前说过多次,在生酮饮食中,根据你的目标,每日的碳水摄入量是有一定范围浮动的:

严格生酮:

每日碳水总摄入控制在20g以内。最严格效果也最好,如果你想月瘦10斤,那就要稍稍多用点心啦,这个比较低的摄入额度刚开始要比较准确的去计算一下。

温和生酮:

每日碳水总摄入控制在50g以内。听起来差不太多,不过温和的模式对吃的要求就会轻松一些。比如吃炸鸡可以不用剥面粉皮啦!

正常低碳:

每日碳水总摄入控制在100g左右。这个程度的低碳先相对就比较容易了,只要不吃米、面等主食和很多含糖高的饮料、零食,其他的基本不用太在意。

超出了你的预定额度,就是碳水超标了。

如果超标的幅度过大,尤其是连续进食了主食、米面小吃、加工零食、甜品、饮料、啤酒等,那就是“爆碳水”了。

爆碳要比我们想象的还要简单很多。一条威化的碳水就有7g,一小罐酸奶的碳水有28g,一罐可乐的碳水大约30g,一包薯片大约45g,一碗面条/饺子,那就直接150g上去了……

“爆碳”的后果?

爆碳的后果取决于你的生酮状态。

如果你是本身已经进入了比较深的生酮期,那么爆碳会让你吸收一定的水分,并且打断一些生酮效果,需要恢复正确的生酮饮食结构才能回到原来的状态。

如果你刚刚开始没多久,那爆碳基本上会让你的生酮前功尽弃。因为身体向“燃脂模式”的调节是需要时间的。

无论你在哪个时期,连续的爆碳都会带来水分暴涨、体重反弹、退酮等负面效果。

爆碳基本补救原则

1.思想上重视,行动上自然

不建议大家一旦爆了碳就背负绝大的心理压力,从而选择各种极端而残忍的断食甚至绝食等手段来弥补负罪感。

但是你必须清楚的知道自己的爆碳行为,如果总觉得爆一下无所谓,那么你的下一次爆碳一定会越来越快的出现,生酮也会越来越没效果咯。

2.控制当天总摄入

生酮饮食不需要担心过多的热量摄入,因为吃多少并不代表身体就吸收多少。否则吃一顿自助餐难道第二天肉都长到身上了吗~

但是,当你热量摄入低于每日消耗的时候,即便碳水摄入超标,总体能量达不到一天基本所需的量,那么是没有多余的能量可以让你长胖的,顶多是多吸收了一些水分。

但是这种情况下,你的生酮状态还是会被影响。

3.运动消耗糖原

多摄入的碳水化合物是可以通过当天的运动消耗掉的,尤其是无氧运动(举铁,高强度跳操等)

所以一旦发生爆碳,在当天或者尽快去做运动是很好的解决方法。

但说实话我对屏幕前的你信心不是非常的足

4.尽快恢复正确的生酮饮食结构

为了保住革命果实,要尽可能的严格回复生酮饮食结构,帮助身体恢复生酮状态。这点非常重要!

如果爆的很多,建议接下来的两天采取“8小时进食法”,就是一天的所有食物在8小时内吃法,吃到饱,但是剩下的16个小时除了喝水就不要吃别的咯~

寒冷冬日的爆碳控制

天冷的时候,很多人嘴总是停不下来。因为冷而吃零食/夜宵的过程中,一不小心碳水可能就超标了。尤其是睡觉前没多久吃东西的,这时候吃的东西如果高碳,基本不可能消耗掉~

如何破?既然“取暖全靠抖”是你的借口,那么就让吃的东西更加生酮一些吧!

绝对忌!——

薯片,薯条,玉米片、爆米花、巧克力,饼干,威化,蛋糕,各类膨化食品,各类中西式甜点

尽量少吃!——

炸鸡,小龙虾,烤鱿鱼,牛肉干

除了含有一定的碳水之外,这几个最大的问题是蛋白质含量过高。由于糖异生作用,体内糖的来源不足时,会利用蛋白质等非糖物质转化成糖,以保证血糖的相对稳定,所以过高的蛋白质摄入依然会使得实际吸收的碳水比你想象的多一些。

坚果

坚果虽然富含优质脂肪含量,但是部分坚果的碳水也比较高,最重要的是,坚果非常容易就吃多了!

坚果怎么吃看这里:生酮饮食能吃什么坚果?

可以适量吃!——

烧烤(烤馒头、烤土豆、烤玉米的不要)

卤菜(鸡爪鸭爪鸭脖猪头肉等等)

猪油渣炸猪皮五花肉干等

当然,如果你随时可以在家吃个火锅烤肉麻辣烫啥的,当然没问题啦。

另外,有条件的话在家里准备些热汤是再好不过啦!既能温暖身体,荤汤还可以补充一些优质脂肪。

可以吃的东西也要注意食物的挑选,肥一点更好,不仅满足生酮结构,而且肥的更抵饱吃的也会少一些。食物越天然越好,当然也别忘了配上一些蔬菜!

至于喝酒呢,我们下期再聊~

小结

尽量不要爆碳,但爆碳了也不要怕——

控制下当天总热量;

运动消耗;

尽快回复正常健康的生酮饮食结构。

最后再次强调!!!爆碳是要杜绝的!!!补救也不是放纵的借口!!!

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